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失眠症有什么好的食疗方法呢?

文章来源:郑州金水中医院发布日期:2018-04-09

心脾两亏型

表现为不易入睡,多梦易醒,再睡困难,心悸健忘,神疲乏力,饮食无味,食后腹胀,面色少华,脉细弱。宜补养心脾,养血安神。药膳可用:

龙眼枣仁莲子羹

原料龙眼肉20克,炒酸枣仁10克,莲子20克,百合10克,冰糖20克。

制法先用开水浸泡莲子,脱去薄皮;百合洗净,酸枣仁洗净装入纱布袋中。将龙眼肉、莲子、百合及酸枣仁纱布袋放入锅中,加水煎煮,至莲子、百合熟烂,弃去酸枣仁纱袋,再加入冰糖,糖化后即可食用。

特点方中龙眼肉性温味甘,入心脾经,有补心脾、益气血作用,含单糖及铁较高,利吸收。莲子性平味涩,入心脾肾经,有养心、益肾、补脾功用,使人宁静易入睡。百合可养心神,宁神志。酸枣仁养心安神,治虚烦失眠多梦。冰糖调合诸味,使本品性味平和。难以入睡的老年人可常食此羹。

肝虚胆怯型

表现为彻夜难眠或多梦易惊醒,性急易怒,头晕目眩,舌红苔薄,脉弦细。病因为肝血不足,心胆气虚。宜采用平肝养血、安神定志的药膳。

鸡肝菜心

原料鸡肝100克,白菜心100克,水发木耳10克,炒酸枣仁10克,远志10克,植物油、料酒、酱油、葱、姜、盐适量。

制法将远志、枣仁煎汁去渣,浓缩至50毫升待用;将鸡肝、菜心、木耳洗净,鸡肝切片,菜心切段备用;锅内植物油热后,用葱、姜爆香,加入用黄酒拌好的鸡肝片,用武火爆炒出锅;再放少量植物油热后加入菜心、木耳,用武火略煸,再加入煸好的鸡肝片、药汁、盐、少许酱油,急火快炒出锅,即可食用。

特点本品中的鸡肝性平味甘,具有养肝血、补肝阴功用,配以性平偏凉、味甘的白菜心可清热除烦。木耳可养血活血,远志有安神益智功用,专治惊悸失眠,而炒酸枣仁可养心安神,对治虚烦失眠、惊悸多梦有一定功效。对于多梦易惊醒者,可常食之。

阴虚火旺型

主要表现为五心烦热,心烦不眠,咽干津少,舌尖红而苔少,脉弦细。宜滋补肾阴,清心降火。药膳可用:

枣竹莲心粥

原料炒酸枣仁20克,玉竹20克,莲子心5克,糯米200克。

制法先将枣仁、玉竹、莲子心用清洁纱布包扎,放入锅中与洗净糯米同煮,粥成后捞出纱布包,即可食粥。

特点本品中枣仁养心安神,玉竹甘平柔润,可滋阴生津、除燥热。莲子心苦寒,可清心火,糯米健脾益气,共用之可达到养阴清火、安神镇静、和中除烦的目的。服食时可酌加冰糖。

胃中不和型

特点是胸膈痞闷,腹胀不适,失眠多梦,辗转反侧,口苦苔腻,脉滑。为脾胃功能下降,但又多食过量所致。“胃不和则睡不安”,可用消食导滞、和胃安神的药膳。

山楂茯苓饼

原料炒山楂10克,炒麦芽20克,炒莱菔子3克,炒神曲20克,茯苓3克,面粉200克,白糖适量。

制法将山楂、麦芽、莱菔子、神曲、茯苓粉碎过筛,并与面粉混合,加水及白糖,搅拌和匀制成薄饼,烙熟食用。

特点本品中的山楂、麦芽、神曲均为消食中药,可助消化,莱菔子除消食外还可降气化痰,配以茯苓健脾祛湿,可增加上述几味药物消食功能。

此外,养成良好的生活习惯才能保证药膳的效果。

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